Developer mode enabled

Latvietis - Eiropas labākais vīnzinis

12. maijā Vīnē norisinājās vīnziņu konkurss ''Sommelier EM 2017'', kurā uzvarējis Latvijas pārstāvis, restorāna "Vincents" galvenais vīnzinis Raimonds Tomsons.

Konkursā kopā startēja 36 vīna eksperti - someljē, kuri divu dienu laikā demonstrēja savas prasmes un zināšanas. Uz pusfinālu tika izvirzīti 12 dalībnieki, bet fināla cīņa notika starp 4 labākajiem vīnziņiem.

“Pats konkurss bija ļoti profesionāli noorganizēts. Neskatoties, ka norise bija standarta – smags teorijas tests, aklās degustācijas, ēdiena un vīna saderības uzdevumi, praktiskais serviss un citi pārbaudījumi, tomēr katram uzdevumam bija apslēptie zemūdens akmeņi, kā piemēram, silta vīna pudele, kas jāatdzesē. Grūtākais bija nezaudēt savaldību, jo pārbaudījumus papildināja arī laika limits, bet fināls jau bija kā šovs uz skatuves, kuru tiešraidē sociālajos tīklos vēroja 26 miljoni skatītāju,” komentē vīnzinis.

“Šis ir liels sasniegums un gandarījums, jo smagie treniņi un garās darba stundas sevi attaisnoja. Ir liels lepnums pieteikt mūsu mazās valsts vārdu globālajā vīna pasaulē. Liela pateicība man ir jāsaka ģimenei un visiem, kas mani atbalstīja, jo viens es to nebūtu varējis izdarīt,” stāsta Raimonds. "“Pašlaik man pievērsta liela uzmanība no visas vīna pasaules, saņemti daudz komplimenti un uzaicinājumi uz konkursiem un degustācijām ārpus Latvijas. Tagad darba būs vēl vairāk.”

Konkurss norisinājās jau 14.gadu pēc kārtas. Līdz šim tas tika dēvēts par Eiropas čempionātu, bet šogad pirmo reizi piedalījās arī someljē no Marokas, Dienvidāfrikas republikas un Maurīcijas, tā paplašinoties un kļūstot par Eiropas un Āfrikas konkursu un ļaujot Raimondam saņemt apbalvojumu ''The A.S.I. Best Sommelier of Europe and Africa 2017''.

Pērn aprīlī pasaules vīnziņu čempionātā Tomsons izcīnīja 7.vietu. Viņš ir trīskārtējs Latvijas un trīskārtējs Baltijas vīnziņu čempionātu uzvarētājs, kā arī Eiropas "Trophy Grand Champagne 2011" ieguvējs.

Saistītie raksti
0 komentāri
Pievienot komentāru
Komentēt vari ar kādu no saviem sociālo mediju profiliem
Cilvēkstāsti
Dzīve & Stils